カテゴリー

2019年11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
無料ブログはココログ

« 皐月藤沢 | トップページ | 吉祥寺癒 »

2008年5月 3日 (土)

皐月磯子

今日は大型連休初日という事もあり二部構成。決行は天候しだいだったので最寄り駅を降りた時に雨が止んでる事を確認してから自分の中でゴーサインを出した。最寄り駅から家には向かわず蒔田、上大岡方面へ出て笹下釜利谷街道をスクーターでひた走った。先日行った『あいうえおラーメン』を過ぎて上中里まで行った時黒い木の店構えに白い暖簾がかかった店舗が見えてきた。2月にオープンしたという札幌ラーメン店『和光(わこう)』だ。入口に食券機。小さな正方形の厨房には太った店主と細身の奥さんと思しき女性一人。厨房の周りにL字型カウンター席。先客1人後客4人。

Wakou01 札幌らーめん 麺屋 和光 『特製味噌ラーメン』 750円

筆頭特製味噌と焦がし醤油の2本立て。もちろん味噌好きになった我は筆頭メニューを注文。正統派札幌味噌ラーメン。スープは熱々のラードに覆われていて『純連』や『すみれ』を連想させる。麺は西山製麺の半透明の黄色い中細ちぢれ麺。調理中に炎を巻き上げるように炒められたもやし等の野菜炒めと挽肉。白髭ネギが上に添えられる。あと巻きバラチャーシュー1枚。なかなか美味しい味噌ラーメンだった。

本当ならここで今日の食べ歩きは終了するつもりでいたがちょっと気が変わった。ここの近くで以前から知ってはいたが入店はまだしていなかったのが『がんこ亭』本店。磯子中原の支店には入っていたのであえてスルーしていたのだが、本店という言葉に我は弱い。そして本日は土曜日。日曜定休なのでこのチャンスを逃してはいけないと思ってしまった。『和光』の前にある本屋で立ち読みをしてちょっと時間を置いてから4店目強硬決行。『カマリヤ大将』を通り過ぎ更に金沢区方面に走ると店が登場。入口脇に券売機。先客8人後客6人と意外と繁盛している。厨房には年老いた店主とおばさん、見習い店員1人。店内には「かりにも客に食べ物を振舞おうというのならば美味しい物を出す」といった感じのモットーが掲げられていたのが印象的。

Gankotei01 ラーメン&カレー がんこ亭 本店 『ラーメン並(麺かため)』 550円

ショップ系の味。豚骨醤油というより生姜醤油味といった感じのスープ。麺はワシワシ感のある太麺で我好み。ほうれん草に小さなチャーシュー1枚、海苔3枚。他にも店員がいるのに店主自ら調理の間に水を継ぎ足しに行ってくれたりしてくれたのが印象的。良い意味でのがんこだ。

さすがに4杯目はキツかった。早く家で横になりたくなりスクーターを飛ばして帰宅した。

« 皐月藤沢 | トップページ | 吉祥寺癒 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 皐月磯子:

« 皐月藤沢 | トップページ | 吉祥寺癒 »