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2008年5月27日 (火)

笑福再訪

平日だというのに昨日に続いて何故かラーメン店に寄ってしまった。かつて『しゃもじ』があったところに近い『笑福』へ。約1年半前に一度来ているが、その時は親不知を抜いてまともに味わえていなかった記憶があったので、いつかは再訪しようとは思っていた。今その時の記事を読み返すとかなりのバッドコンディションだったのが判る。喉まで痛くて飲み会キャンセルだったか。それでも悪い印象が無かった。入店すると明るい色の木材を活かした大きめの逆L字型カウンター席に前後客ゼロ。厨房に親父が1人。BGVでテレビ。口頭で注文。

Syoufuku02豚骨ラーメン 笑福 『ラーメン(麺かため)』 600円

鶏油の多い黄色いマイルドな甘みのある豚骨醤油。麺は中細で歯ごたえがある感じで我このみ。…と全く前回と同じ事を書いてしまう。具はもやしとチャーシュー1枚、海苔1枚。この店ネット上では酷評だ。でもそんなに悪くは無い。家系とは全く違うので、家系を食べるつもりで来たらそりゃそんなつもりだった人が悪いのであって、普通にラーメン食べたいなと思って食べれば普通に美味しいと思うけど。麺が良かったな。量も多かったし。しいて言うなら若干味が薄めかな。珍しく途中で卓上の高菜を投入してしまった。

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