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2007年8月14日 (火)

介一味噌

新勤務先2日目。正直な感想は前の勤務先を飛び越えてそれ以前の勤務先までの世界に舞い戻った感覚。6年半ぶりの社会復帰というのが比喩ではない。「あーこんな雰囲気だったなー」と思った。今日は2時間くらい残業して帰った。ついでに新しい最寄り駅にあったラーメン屋に入る。家系の『介一家』15周年記念を兼ねて出店した4号店の成瀬店だ。木材を強調した屋台を模した、本店よりはるかに大きな店舗。客入りは良い。口頭で注文。

Sukeichiya05 介一家 成瀬店 『味噌ラーメン(麺かため・油多め)』 850円

成瀬店オリジナルという味噌を注文。『壱六家』の味噌にハマッた我は他の家系の味噌にも俄然期待が高まったからに他ならない。本来味噌バターか味噌ラー油になるようだがノーマルのが食べたかったので普通のものにしてもらった。結果はどうだったかというと。『壱六家』のようにはいかなかった。でも基本に忠実な味噌ラーメンで辛味もついていた。具ももやし、コーン、きくらげの細切り、チャーシューとそこそこ豪華。決して不味くは無く、むしろ味噌として美味しいほうだったが値段を考えるとそう高評価は出来ない。

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