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2007年5月10日 (木)

拉麺大学

引き続き仕事で遅くなる。しかも退社時は豪雨。気が滅入る。よって蒲田の商店街にある『ラーメン大学』へ入店。ショップ系で羽田の方にもあった。こちらもラーメンメインの定食屋と言った方がよさそうだ。厨房には男の店員二人で接客はそこそこ。先客二人後客一人。口頭で注文。

Ramendaigaku01 Ramendaigaku02_2 ラーメン大学 蒲田店

『味噌ラーメン』 500円+『半チャーハン』 200円=700円

メニューが豊富過ぎて迷った。『スタミナラーメン』や『台湾ラーメン』などが興味をそそったが、初回は基本のやつで。しかし筆頭の『東京ラーメン』などは、こういうショップ系では期待出来なかったので、2番目の味噌にした。結構味濃いめの味噌。麺はややかためで細めの中麺。もやし、ニラ、にんじん等の炒め野菜がのる。標準で半味玉がのる。こちらも期待していなかった分美味しかった。何より半チャーハンがパラパラでとてもよかった。十分再訪はある。

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