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2007年2月 1日 (木)

平沼家系

朝は比較的暖かかったが、徐々に寒くなってきた。寒気が南下してきたようだ。そんな中平日だというのに平沼橋駅近くまでスクーターを飛ばす。今回の店も後回しを繰り返して、ずっと心の中で宿題となっていた家系の店『ありがた家』だ。L字型の黒いカウンター席で結構広い。席先客三人後客三人。食券機で食券購入。

Arigataya01 Arigataya02 らーめん ありがた家

『味玉ラーメン(麺かため・油多め)』 700円+『ねぎめし』 200円=900円

久しぶりに家系ラーメンを食べたからか満足感があった。乳化具合も油の具合もちょうど良い。名古屋コーチンから鶏油を取り、隠し味的に貝系のダシも入っているとの事。味はしっかりしたもの。麺は平打ち太麺でモチモチしている。味玉は半分に切られた状態で黄身トロリ。ほうれん草は普通だったが、肉厚なチャーシューも結構いい味だった。ねぎめしがやや味が薄かったのが残念。卓上に醤油くらい置いて欲しかった。最初中盛りにしようかと思っていたが、十分これで満腹になった。完食。この店にはまた来てみたい。

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