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2007年2月13日 (火)

関内博多

昨日の『カマリヤ大将』が案外良かったので、確か桜木町には『サクラギ大将』があったなーと思い、行ってみたら閉店していた。気持ちを切り換え昨日下見しておいた関内馬車道の路地裏にある『博多っ子』へ。黒塗りの木の外装。こんなところにラーメン屋があったとは意外だった。中は結構広くL字型のカウンターとテーブル席。口頭で注文。

Hakatakko01 長浜屋台ラーメン 博多っ子 関内店

『長浜ラーメン(バリカタ・こってり)』 1000円

基本のラーメンが『博多ラーメン』で、そこに味玉と角煮と茹でキャベツが加わったのが『長浜ラーメン』となる。麺は極細。海苔とキクラゲ、薬味ネギが加わる。茹でキャベツが結構ボリュームがあり処理が大変だった。スープに豚骨臭が全くしない。我も最近『たまがった』や『どんたく』、『くわんくわん』等本格派の博多ラーメンを食べ歩き、本物が判るようになったので、このような何のコクもないチェーン店では満足出来なくなった。

この近辺にあったという『骨豚亭』、『しなそばや』も閉店していた。この辺は移り変わりが激しく、ネット情報とギャップがあるな。

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