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2007年1月28日 (日)

二俣勇士

瀬谷から二駅戻って二俣川で下車。この前の免許更新時に行く予定だった店『勇士ラーメン』に向かう。行こうと思って止めた店っていうのは気になり続けるものだ。駅前といいつつも7分くらい歩いた。木を基調にした店構え。中はコの字型のカウンター。食券購入。昼時だけあって客入りはひっきりなしだ。

Yuushi01 厳選素材 勇士ラーメン

『しょうゆラーメン(中太麺)』 600円

食券機のところに限定30食で中太麺に出来るというので注文してみる。通常は中細麺のようだ。背脂系のラーメン。醤油と味噌がある。看板に掲げてるように、天然塩など素材にこだわってる薀蓄が書かれている。スープは鶏ガラと煮干からなるスープ。麺は中太ちぢれ麺。厚めの輪切り薬味ネギ。大きめで色の濃いメンマ。一番の特徴は四方にのせられた見慣れない緑色の岩海苔のようなもの。これは沖縄海苔のアーサーというものらしい。でも味が好みじゃなかった。何かインスタントラーメンを彷彿させる味だった。

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