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2006年11月24日 (金)

麺道味噌

火曜日に入店するも不発に終わった川崎の『麺道』。場所柄、まだ宵の口の8時台では例の中国人従業員ひとりにまかせている状態なのだろう。ならばと、今日は会社の子と有楽町で飲んだ帰りにわざわざ川崎で降りて、夜11時頃店に向かう。覗くと客はいないが男の店員がいたので入店した。今回は味噌オーダーが無事受け入れられひと安心。

Mendou03地鶏粗ダシラーメン麺道

『味噌太麺ラーメン』 880円+『煮付玉子』80円=960円

前回入店した時は看板メニューの『ネギ塩ラーメン』と並んで『濃口極太味噌ラーメン』とあったはずなのに、たかだか一週間ちょっとでメニューの名前がかわっていた。炒め野菜が香ばしいのは良かったが、肝心のスープが醤油ラーメンかとおもったぐらい薄い。キクラゲや小さな海老が入っていたのが特徴といえば特徴。れんげが異様に大きく逆にスープが飲みづらかった。麺は確かに太麺だけど極太というほどというほどではない。しかも柔らかめ。期待していたので肩透かしをくった感じ。でも課題がひとつ解消されたので良しとしよう。

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