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2006年10月27日 (金)

新開二連

ラーメン激戦区蒲田。『円満家』の閉店などがあり競争は苛烈さを増しているが、驚くべき事態が起こった。駐輪場のすぐ近く、『らーめん道楽』のすぐ脇に、小さな店だが何と2軒並んでラーメン屋がオープンしたのだ!それを昨日発見したのだが、横浜の店に標的を決めていたので堪えて通り過ぎたのだった。しかしその店にもフラれたのだから昨日は悔しかった。

今日は午後から仕事で墨田区方面へ移動。その移動の間に昨日の悔しさが爆発し、突発的に2店の内の1店に突撃してしまった。『ラーメンねぎこがし』。そのまんまの判り易すぎる屋号。でも焦がしネギ好きの我からすれば実に魅力的。真新しい白が基調の殺風景な店内。細長いカウンターのみ。

Negikogashi01ラーメンねぎこがし

『スタミナラーメン(麺かため)』 500円(開店サービス価格)

通常は650円。開店サービス期間中で更に『納豆ごはん』が付くらしいが、さすがに移動中なので遠慮した。家系と同様、麺のかたさ、スープの濃さ、油の量を選べる。スープは濃い目の醤油味で、ストレートな太麺。味の薄い叉焼。大量のもやしがのせられ、スープには黒い焦がしネギが浮かぶ。そしてのり1枚。このラーメンは我好みだ。というより我のラーメンの原点である『田中屋』のラーメンを思い起こさせた。もやしがのる以外はかなり近いと思うのだが。いい店が近くに出来て嬉しい。

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