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2006年8月18日 (金)

本牧大将

さて今日は週末前の金曜日。おまけでもう一店。最寄駅から降りてスクーターで大きく遠い寄り道。本牧の海側、産業道路沿いへと向かう。『ラーメン大将』。名前もベタだけど、名は体を表す。拡散劣化したライト家系もどきの代表格で『大将系』と言われるまでに系列を増やしている。いずれも大きな道路沿いに店を構え、ガテン系仕事人が主な客。店も厨房も広々で開放的で入りやすい。ラーメンショップに近い雰囲気。

Ramentaisyou01ラーメン大将本店

『キムチラーメン(麺かため)』 650円

何でもいいけどラーメン作ってるのが明らかに15,6歳の中卒坊やなんだが…。見た目はほぼ家系だけど麺は中細麺。スープは味は悪くないけど深みもない、まっ平らな印象。叉焼も小さいのがおまけ程度に入ってる感じ。キムチはそこそこ美味しかった。悪くはないけど、昼時には行列が出来るというのだから信じられない。確かに通常の家系ラーメンより若干増量っぽく値段的にはいいと思うが、語るべきラーメンでもない気がする。

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