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2006年8月 3日 (木)

蒲田新家

昨夜フラれた蒲田の新店に突入!今年の2月にオープンした家系(豚骨醤油)の店だそうだ。西口の川の方の飲み屋街の奥にある。店構えはシックな木目調。前客一人だけだった。ラーメンは細麺と太麺の選択製。

Taka02らーめん隆TAKA

『ラーメン(太麺・麺かため)』600円+『味玉』100円+『ネギめし(小)』100円=800円

玉子が三つ?標準で半玉はのっていたみたいだ。あとは家系標準のほうれん草、のり、叉焼。プラスメンマ。麺がいつもの家系のものと違い、白っぽい丸みを帯びた中太麺。スープは塩分が高く、生姜のような妙な味が若干する。全体的に味が薄い気がした。残念ながら評価低め。駅からもちょっと歩くし、この激戦区蒲田を生き残れるであろうか?機会があればもうひとつのウリの坦々麺を食べてみよう。

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