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2006年5月31日 (水)

川崎寄道

帰宅中川崎で途中下車。ここの駅ビルの地下にラーメン集合体『ラーメンシンフォニー』がある。ゲンナリなネーミングだが、なかなかな有名6店舗が集合していると聞く。こういうところはどこでもそうだが土日となるとエライ混み様で行列に並ぶのが必至の状態だが、平日となれば即席だ。となればとこのところ頻繁に寄り道している。夜10時半まで営業しているのがうれしい。

今日は本鮪スープがウリの「くにがみ屋」へ。本店は東久留米という我には縁もゆかりもない土地にあるという。

Kunigami01本鮪ラーメン くにがみ屋川崎BE店

『甘露(味玉)らーめん』 800円

店にはやたら『新醤油らーめん』の張り紙があり、最近スープを変えたらしい。4つの素材(本鮪+鶏+真鯛+豚)で作ったクアトロスープをアピール。食べた印象も確かに魚貝+動物スープの青葉系に似てると言えば似ている(かなり無理して言うとだが)。アッサリというよりコク不足の印象。鶏と豚というオーソドックスな材料に本鮪が殺されているのかな?

残さず完食したので美味しいは美味しいのだが、残念ながら習慣性がある(クセになる)味ではなかった。スープ変える前の本鮪スープってのは他では聞いた事無かったので、それを食べたかった。ネット上の批評だとこの集合体の中では苦戦しているらしい。だから焦って変えちゃったのかな?がんばってほしいが。

それと今回でハッキリしたけどこの集合体の全店舗、きっと本店よりも量が少ないはず。それでいて普通の値段設定。ショバ代とか色々あるんだろうが損した気分になってしまう。、もう明らかにどんぶりが小さいよ!上の写真で普通に見えるかもしれないけどこうだよ!Kunigami02食べた後、カレーショップの横を通った時猛烈にカツカレー食いたくなった。そろそろラーメンも一段落かな?

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